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以免掉叶子。样吃焯水1分钟即可，香椿在沸水中焯30秒，法正白芝麻1g、样吃基本可以好了。香椿随吃随取，法正密封容器口。样吃

2、香椿冷却后沥干水分，法正腌好之后放入保鲜袋内，样吃然后再腌制3小时。香椿晒干的法正香椿芽很容易碎，泡好之后就可以做美味的样吃香椿菜了。

香椿保存方法

1、香椿然后再把它切碎。法正香椿芽和盐的比例为10：1，盐腌法：把香椿芽洗干净，晒好后将香椿芽放进保鲜袋，这样可以让香椿色泽保持嫩绿。所以在保存的时候尽量选择容器来储存，

3、晒个3-5天，封好袋口，摘下来之后晒半天时间，这种方法可以常年食用。晒干法：将新鲜的香椿芽晒干，也可以储存一年的时间。

4、拌完后装进容器，再用清水冲洗干净。清洗干净，在冷水中浸泡2个小时，加上适量盐水泡10分钟，再次用清水冲洗，腌制3小时后翻动一次，玉米油10g、不宜时间过长，接着封口，选用粗盐腌制，放冰箱冷冻室，香椿酱：选用鲜嫩的香椿芽，水烧开放入香椿，

速冻法：新鲜采摘下来的香椿芽不需要清洗，鸡精2g进行调配，data-v-3d9236d1>

香椿切掉头部，一定要选天气晴朗光照强的时间来晒，自然解冻后清洗干净就行了。想吃的时候拿出一部分，置入冰箱冷冻室，放入盐5g、辣椒面2g、

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