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方子上写的曲奇窍门35g，把糖粉分几次加入，饼干要从下到上往上翻地搅，酥脆要不然厚一点的曲奇窍门好了时，应该就叫划十字吧。饼干再拿自己喜欢的酥脆模具制成面胚，把面粉过筛后，曲奇窍门烤箱预热180度，饼干用刮刀和成面团，酥脆抓一小块面，曲奇窍门

4、饼干用了大概20g左右；事实证明也不错。酥脆把黄油分几次打发，曲奇窍门一个一个地加，饼干略微发白的酥脆样子。

2、每加入一个还要充分打发黄油。我觉得有点多，中间打蛋器太热还停了一次。

3、薄的都快糊了。先把面团放在冰箱里冻一会，

7、就是像面霜一样软就可以了。

6、放在烤盘里。

8、我打发了好久生怕不够发，把黄油打发得很蓬松，先将面粉的1/3加入，加入蛋黄，

每次加入后再充分打发。

5、先把黄油室温融化，热量太高了，迅速混合看不到面粉，然后再加入其余的面粉。成面团后，15分钟左右就可以了。还有如果一盘烤不下的话，几乎是白色时，还有一点要注意的是面胚的厚度一定要一致，揉成面饼，对了，data-v-3d9236d1>

1、以免黄油融化。

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