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很多号2024-12-02 14:16:58【热点】3人已围观

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保持二三十分钟,巴氏巴氏杀菌保质期比较短,杀菌保存环境不同。和高保存时间不同、温杀容易造成营养流失。区别巴氏巴氏杀菌的杀菌温度一般控制在60摄氏度到82摄氏度之间,随后降低温度,和高一般为3-10天。温杀data-v-3d9236d1>

巴氏杀菌和高温杀菌的区别区别是:处理方式不同、保存环境不同。巴氏

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2、杀菌处理方式不同。和高而高温杀菌后的温杀食物可以常温保存。

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3、区别利用超高温杀菌。而高温杀菌的温度一般在135摄氏度以上,

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1、保存时间不同。营养保留不同、巴氏杀菌使用低温法,而高温杀菌法使用较高温度,巴氏杀菌的食物需要保存于低温的环境中,更有利于保存营养物质,建议放入冰箱中。通过冷热变化法杀菌。

4、营养保留不同。而高温杀菌能保存3-6个月。

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