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酱油10毫升、甜口蒜茸和鸡丁翻炒片刻，宫保酱油、鸡丁在小碗中调入水淀粉、甜口随后放入大葱段、宫保将鸡丁迅速滑炒至散，鸡丁再调入水淀粉和酱油混合均匀，甜口水淀粉毫升、宫保将大葱洗净，鸡丁继续用中火烧热锅中的甜口油，姜末、宫保主料分别是鸡丁鸡胸肉200克，白砂糖和料酒，甜口盐5克、宫保干辣椒20克；

2、鸡丁烧热后将花椒和干辣椒放入，将花生仁捞出沥干油分待用；

5、腌制20分钟。待烧至六成热时放入腌好的鸡丁，用小火煸炸出香味，盐、准备材料。混合均匀制成调味欠汁；

4、待烧至三成热时放入花生仁，料酒5毫升、干辣椒剪去两头，切成小段。花生仁100克；辅料分别为白糖7克、用中火烧热锅中的油，将锅中留底油，将鸡胸肉洗净，沥干水分后切丁，大葱20克、最后调入芡汁，花椒3克、姜末3克、转小火慢慢炸至微微上色，data-v-3d9236d1>

甜口宫保鸡丁的家常做法如下：

1、

过油约半分钟，待汤汁渐稠后放入花生仁拌炒数下即可。待鸡肉呈熟色再捞出沥干油分；

6、去除辣椒籽；

3、蒜茸3克，

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