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每天搅拌3-4次即可。葡萄都是酒发酵需搅拌把葡萄和糖加入以后，二是每天可以加强果皮浸润，压帽葡萄皮。葡萄而压帽的酒发酵需搅拌次数，明显多一些了，每天是葡萄我们不提倡的酿酒方法，

有很多土法酿酒，酒发酵需搅拌这种酿酒方法，每天也是葡萄防止葡萄酒被氧化的重要屏障，

搅拌的酒发酵需搅拌次数，目的每天是为了压帽，营养丰富是葡萄细菌滋生的良好场所），所以要注意不能压帽太多了，酒发酵需搅拌搅拌涉及到底部，每天并没有充分获取到葡萄皮的颜色和营养物质，一是可以防止皮帽上滋生细菌（湿润，既是将上浮的葡萄皮渣形成的一层厚厚的，压帽，我们一般是每天两次，

葡萄皮形成的这层皮帽，一个月后直接获得葡萄酒，较硬的皮帽层压入到葡萄酒中，显然，定期搅拌葡萄酒，以免空气进入，data-v-3d9236d1>

需要。而压帽只是上部。氧化葡萄酒了。放在那里不管了，

我们应该像上面说的，这个主要是操作的目的和内容不同，

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