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蒜味比较重保质时间更长久。新蒜

4、斤糖米醋2500克，醋蒜带上一次性手套，新蒜切去蒜的斤糖外衣，菜板刀具进行清洗尽量没有油质污染，醋蒜蒜苗最选长一点的新蒜，红糖，斤糖把晾晒好的醋蒜大蒜装入罐中，data-v-3d9236d1>

大蒜5000克，新蒜醋一起下入锅中熬制沸腾后，斤糖红榶800克，醋蒜把冷却后的新蒜糖醋汁倒入罐中，腌制一个月。斤糖冰糖800克，醋蒜密封好瓶口。把大蒜的蒜苗剪去，

1、选用干净一点的新鲜蒜头，

7、

6、尽可能的选紫皮的。在晾置于通风的地方去除表面的水分。晾凉后加入白酒备用。白酒20克。关火撇出浮沫，

5、请记住不要清洗大蒜。准备玻璃罐子用开水烫消毒。

2、冰糖，尽量装的紧密一些。酱油800克，

3、

把酱油，

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