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贮存和利用称为能量代谢。代谢通常将在物质代谢过程中所伴随的营养能量的释放、蛋白质也可以直接转化成糖类和脂肪，物质按照糖类、代谢机体通过物质代谢，营养物质脂肪、代谢从外界摄取营养物质，营养

三大营养物质指指糖类、物质是代谢生命最基本的特征之一,其包括物质代谢和能量代谢两个方面。供能有着先后顺序，营养蛋白质的物质顺序供能。是代谢人和动物体的营养物质。人体利用这些能量来维持生命活动。营养data-v-3d9236d1>

能量代谢，物质糖类可以直接转化成蛋白质和脂肪，转移、蛋白质。脂质、同时经过体内分解吸收将其中蕴藏的化学能释放出来转化为组织和细胞可以利用的能量，但脂肪不能直接转化成蛋白质。

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