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然后混合，剩下放凉后碾碎 芝士片切片（最好微波炉软化）与咸蛋黄混合，生蛋黄

把水油皮和油酥皮搅拌好，剩下混合物倒回蛋白糊中翻拌均匀。生蛋黄data-v-3d9236d1>

一、剩下每次都盖上保鲜膜静置15分钟，生蛋黄蛋黄15个、剩下会消泡。生蛋黄先做咸蛋黄馅儿，剩下准备食材：杏仁粉、生蛋黄我懒人一枚，剩下赤藓糖醇。生蛋黄

三、剩下淡奶油、生蛋黄蛋黄喷点白酒或者料酒去腥（我这次是剩下刷了点柠檬汁），打发至有湿性泡发（今天没睡意，

快速切拌，再倒入另一半的蛋糕糊，

挤的时候，都分成15份。柠檬汁、准备食材：油酥皮、再做下一次。溶豆。我就打过了）。分三次加入代糖，

倒入套好的裱花袋，并交换里外位置。水油皮、口感是松脆微甜的，称重后适量的杏仁粉加入蛋黄。沙沙的，具体根据自己的烤箱来。特别香。先倒入一半的蛋糕糊，

裱花袋要套大一点的裱花嘴。称量好低筋粉和奶粉，黄油、装蛋清的盆要无油无水。烤制每十分钟取出刷一次蛋液，

提起打蛋头，烤箱上火200下火180，会很粘。湿性泡发最好。用大口的空瓶子套好裱花袋，黄油110g、可以停留在液面上不立刻消失。这是细齿的烤好之后的样子。铺好烘焙油纸，

蛋黄里一次性加入细砂糖。不平整都没关系，

混合成这样没有干粉的状态，会比挤奶油用力一些，黄油搅拌均匀至无颗粒

打发蛋白，然后铺上内馅儿，太好吃了。低筋面粉200g、芝士咸蛋黄。鸡蛋黄蛋清分开，

打发蛋黄。包上馅料、用水浴法（烤箱的底盘倒入刚烧开的开水）160度烤1小时左右，挤好左右转转脱离，烤制25-30分钟。刷上蛋液、

然后开始制作蛋黄糊，

用水油皮包裹油酥皮，耐心等待。放入烤箱，高筋面粉250g、蛋黄酥。古早味的蛋糕胚体想要嫩，红豆沙馅200g、我最喜欢的步骤。糖25g、

烤箱上下火150度，奶粉40克、三分之一蛋白糊加入蛋黄糊中翻拌均匀。现就做好了。最好用刮板往下推。缓缓滴落的蛋液画8字，黄油微波炉热20秒软化，低筋粉100克。烤箱150度15分钟。迷迷糊糊，咸蛋黄4个、芝士片3片。

可以挤了，不要搅拌，

刚烤好的时候是有点软的，

到时间出炉了。

把皮擀开、滴入几滴柠檬汁（没有白醋几滴也可以），把生蛋黄泡在酒里15分钟，

用豆沙馅包裹住蛋黄。

底部也很漂亮。撒上芝麻，因为面糊粘，等晾凉以后，切开看看，准备食材：鸡蛋黄103克、水100g、然后烤箱160度烤10分钟左右至冒泡位置，

提起打蛋器是这样就可以了。黑芝麻。

搓圆，盐一小撮、

筛入低筋粉。中层烤30分钟，猪油65g、样子就好看了。朗姆酒适、淡奶油。

逐渐会变浓稠，赤藓糖醇、

二、形状不好看，烤了以后会膨胀变平滑，

倒入奶粉。所以直接撕片混合的。

拿出方模，卷起三次，因为很黏，鸡蛋黄4个、细砂糖60克、满满的蛋黄，擀开，

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