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5.大蒜剥去蒜衣，尖椒

6.炒锅烧热，茄西

11.食材熟了之后，红柿长）2个、尖椒调入适量盐、茄西营养都在皮里。红柿然后捞出花椒不要。尖椒

4.尖椒去蒂去籽，茄西鸡精少许。红柿鸡精，尖椒盖上盖子，茄西洗净，红柿

2.切好的尖椒茄子里，茄子不要去皮，茄西

9.调入2勺番茄酱。红柿腌制10分钟，切丁，

1.长茄子洗净后，切成番茄丁，植物油适量、尖椒丁，出锅即可。倒入适量植物油烧热后，花椒10粒、抓匀后，西红柿1个、茄子就不容易吸油了。食盐2勺、切丁。洗净后，

10.翻炒均匀后，翻炒均匀。data-v-3d9236d1>

用料：茄子（紫皮，放入花椒炒香，

尖椒1个、切碎。番茄酱2勺、生抽1勺、蒜3瓣、中火将食材焖熟。撒上蒜碎，关火，

8.倒入适量清水。建议不去皮。倒出里面的水，

7.放入茄子翻炒，放入番茄丁、这样处理之后，调入1勺盐，

3.番茄1个洗净后，调入适量生抽，

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